Curcumin yang terdapat dalam kunyit hitam mempunyai keupayaan unik untuk menembusi halangan darah-otak, menjadikannya sangat berkesan dalam melindungi sel-sel otak daripada kerosakan. Kajian menunjukkan bahawa kunyit hitam dapat melambatkan perkembangan penyakit Alzheimer dengan mencegah pembentukan plak protein yang menyebabkan kehilangan memori.
Kunyit hitam berfungsi untuk meningkatkan sistem imun, membantu tubuh melawan jangkitan dan penyakit.
Kunyit hitam juga dapat membantu mengatasi gatal pada kulit. Hal ini dikarenakan kandungan pada kunyit hitam mampu menjadi anti inflamasi sehingga selain mengatasi kulit gatal, kunyit juga dapat digunakan sebagai anti inflamasi pada kulit yang gatal.
Kajian ke atas model tikus mendapati penurunan glukosa darah yang terkawal dan melancarkan peredaran darah. Selain itu, pada peringkat molekul sel, metabolisme sel didapati bertambah baik yang dijangka membantu dalam meningkatkan kecekapan metabolisme tenaga. Hal ini seterusnya dapat membantu dalam pencegahan masalah obesiti atau berat badan berlebihan.
Di kalangan komuniti adat di Asia, more info kunyit hitam telah digunakan selama berabad-abad sebagai ubat tradisional.
Kajian-kajian yang berterusan terutamanya kajian terhadap manusia masih diperlukan untuk menguatkan lagi dapatan yang sedia ada.
Walaupun kunyit hitam mempunyai pelbagai khasiat, ia juga boleh menyebabkan kesan sampingan jika diambil dalam kuantiti yang berlebihan:
Minyak pati dalam kunyit hitam membantu memperbaiki aliran darah dengan melancarkan peredaran di seluruh badan. Ini penting untuk memastikan sel-sel mendapat oksigen dan nutrien yang mencukupi untuk berfungsi dengan baik.
Beberapa penelitian menjelaskan bahwa kandungan kurkumin di dalam kunyit hitam dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Penelitian lain juga membuktikan bahwa senyawa ini dapat memodifikasi perubahan pra-kanker pada tubuh.
Dengan penyelidikan yang berterusan, kita mungkin akan mengetahui lebih banyak tentang khasiat dan manfaatnya.
Tahukah anda, terdapat dua spesis yang sering dianggap sebagai kunyit hitam yang seterusnya diangkat sebagai makanan atau ramuan rempah yang dikatakan berkhasiat?
Manakala flavonoid adalah antioksidan yang larut didalam air dan berperanan dalam melawan radikal bebas. Flavonoid menghalang kerosakan sel disebabkan oleh proses pengoksidaan dan menghalang pertumbuhan sel kanser.
Curcumin dalam kunyit hitam telah dikaji secara meluas kerana potensinya untuk melawan sel kanser. Ia bertindak dengan menghalang pertumbuhan sel-sel kanser dan mencegah penyebarannya ke bahagian tubuh yang lain.
GERD atau gastroesophageal reflux adalah penyakit yang terjadi ketika asam lambung naik ke saluran esofagus. Kondisi ini dapat mengiritasi lapisan esofagus Moms.